Claypot Rice

[Kalina]

javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13108&imageid=28506','detail_images','516','500');
BAHAN:
150 gram beras
600 ml kaldu ayam
125 gram daging dada ayam, potong kotak 1 cm
2 cm jahe, memarkan
1 buah sosis ayam atau sapi, iris tipis
3 buah jamur hioko, iris tipis
? buah bawang bombai, iris tipis

BUMBU:
1 ? sdm minyak goreng
1 ? sdm saus tiram
? sdm kecap asin
? sdt arak cina
1 sdt kecap manis
? sdt gula pasir
? sdt merica bubuk
? sdm maizena

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan mangkuk tanah(clay pot), masukkan beras, tuang kaldu, masak di atas api kecil sampai mendidih.
2. Aduk rata semua bahan yang tersisa, sisihkan.
3. Setelah air agak mengering, masukkan campuran bahan tersisa, aduk rata.
4. Tutup mangkuk, teruskan memasak dengan api kecil sampai matang. Aduk rata, sajikan hangat.

Untuk 5 orang.